Суп с рисом и стручковой фасолью


Вкусный супчик, который довольно быстро и просто приготовить.


Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий (крупно рубленный) 350 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Рис (горсть)
  • Фасоль стручковая 150-200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное
  • Вода 2,5 л
  • Помидор (по желанию небольшой) 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Зелень (по вкусу)


Приготовление пошагово

На растительном масле обжарить фарш, добавить в сковороду порезанный кубиками лук и потертую на крупной терке морковь. Обжаривать до золотистого цвета лука, затем добавить мелко порезанный помидор, с которого предварительно снята кожица. Готовим еще пару минут. В кастрюлю с кипящей, посоленной водой добавить рис, варить минут 5, затем добавить порезанный картофель, варим еще 5 минут. Кладем в суп обжаренный фарш с овощами, доводим до кипения, добавляем стручковую фасоль, перец, лавровый лист, варим до готовности фасоли (около 3- 5 минут). Подать суп, посыпав мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Соус для пиццы

Изображение
Собираетесь приготовить пиццу? Тогда рекомендую заменить кетчуп, а тем более майонез, вот томатным соусом для пиццы . Готовить его не сложно, а вкус пиццы будет намного лучше. Варианты соусов Томатный соус: Классический соус для пиццы, приготовленный из помидоров, чеснока, оливкового масла, базилика и специй. Соус песто: Зеленый соус, который обычно содержит базилик, орехи, сыр пармезан, чеснок и оливковое масло. Белый соус: Хорошо обжаренный шалот и чеснок, смешанные со сливками, молоком и пармезаном. Соус BBQ: Может быть использован как альтернатива томатному соусу и хорошо сочетается с курицей или говядиной. Соус Альфредо: соус на основе сливки, часто используется в пицце с курицей и грибами. Соус Маринара: Это традиционный итальянский соус, сделанный из помидоров, базилика, чеснока и лука. Соус Гарлик: Сливочный соус с добавлением множества чеснока, идеален для пиццы с грибами или морепродуктами. Ингредиенты Помидоры (в собственном соку, очищенные) 0,5 бан Лук репчатый (средни...
Подробнее

Крылышки Баффало к пиву

Изображение
Крылышки "Баффало" - одна из самых любимых закусок к пиву. Острые, румяные, со сладковатым медовым привкусом и невероятным чесночным ароматом, они никого не оставят равнодушными! Ингредиенты куриные крылья 1 кг майонез (лучше домашний) 2-3 ст.л. аджика 1,5 ст.л. мед 1,5 ст.л. соль Приготовление пошагово Крылышки размораживаем, если они были заморожены, а если охлажденные, просто моем. Удаляем все оставшиеся перышки и т. д., в общем, обрабатываем. Каждое крыло режем на три части. Самый маленький Остальные части складываем в миску, в которой будем мариновать. Добавляем столовую мед, майонез, соль и аджику (напомню, что состав настоящей аджики таков: чеснок, перец красный молотый, кореандр, уцхо сунели, уксус 6% Перемешиваем крылышки и оставляем на час промариноваться. Перекладываем крылья в форму для запекания (если майонез был домашний, маслом ее смазывать не надо и наоборот...). Ставим форму в разогретую до 170С духовку на 30 минут. Вынимаем, выклад...
Подробнее

Апельсиново-мятный лимонад

Изображение
Простой в приготовлении освежающий напиток с легким ароматом мяты. Ингредиенты Апельсин 2 шт. Мята (небольшой) 1 пуч Сахар 0,5 стак. Вода 2,5 л Лимонный сок 2,5 ст.л. Приготовление пошагово Очистить апельсины. Корки залить на несколько минут кипятком, чтобы удалить горечь. Из мякоти апельсинов выжать сок, смешать его с лимонным соком. Вскипятить 2,5 л воды, добавить сахар, апельсиновые корки и выжимки, мяту. Варить 5 минут. Снять с огня, остудить, процедить. Добавить сок. По желанию охладить. Приятного аппетита! https://magija-vkusa.ru
Подробнее